Sob o nome de Giblet, foi uma importante base militar para os cruzados, que construíram uma fortaleza na cidade, depois transformada em castelo.

Localizada a 26 km de Beirute, a cidade é um museu a céu aberto. Por ter passado pelo domínio de várias civilizações, entre eles, egípcios, gregos persas, etc. são várias as edificações para explorar, entre elas, o Templo de Baalat, Igreja de São João Batista, o Grande Templo, as muralhas da Cidade , etc.

E quando cansar, basta parar num confortável Café nos famosos souks e apreciar a agitação dos mercados locais.